Добро пожаловать!!!

Слово «капуста» произошло от латинского
слова «caput», что означает «голова». В одной
из древнегреческих легенд рассказывается, что
фракийский царь был обижен богом Дионисом
и заплакал. Его слезы, падая на землю, начали
превращаться в капустные кочаны, и окружающие
люди, видя это, с изумлением кричали
«Голова!». Отсюда и произошло название нового
овоща.
Капуста является одним из самых распространенных
овощей, выращиваемых на огороде.
Ее употребляют в пищу уже более 4 000 лет.
Издавна известны были ее полезные свойства,
которые применялись и для лечения различных
заболеваний. Так, римский историк Катон писал,
что капуста для римлян была не только пищей,
но и лекарством. В Древнем Риме считали,
что капуста укрепляет организм, защищает его
от различных болезней и делает устойчивым
к инфекциям. Капустный сок использовали для
лечения бессонницы и головных болей.
Широко использовалась капуста народной
медициной и на Руси. Именно древние славяне
придумали квасить капусту, чтобы сохранять
ценный овощ до будущего урожая. О полезных
качествах этого продукта и его применении
в лечении различных заболеваний и пойдет речь
в предлагаемом сайте.